サラダ生活

先月から続いているサラダ生活。

すっかり、サラダ作りも上達しました。色使いも、めっちゃ気にしています。サラダと言うより、インスタ映えばっかり気にするようになりました。

「映えばっかりで、味はどうなん？？」

味も、自慢じゃないですけど、めっちゃ良いです！

最近は、時間があれば料理のことを考えています。プレート料理なら、置き場も考えながら、調理しています。

一年続けたら、中々のサラダ料理人になれていると思います。

サラダを作っていて思うのは、どんな素材でも、サラダに出来ると分かりました。

それは、甘いものであってもです。これからは、もっと想像を膨らまし、更なる高みを目指したいと思っています。

何の決意や！

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